Máy thái thịt sống là một thiết bị dùng để cắt thực phẩm thành các miếng mỏng, đặc biệt là để cắt thịt sống. Thiết bị này thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, như các nhà hàng, khách sạn hoặc siêu thị.
Các loại máy thái thịt sống thường được trang bị các lưỡi dao sắc bén, có thể cắt thịt ra thành các lát mỏng và đều nhau, giúp cho việc nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng hơn và giảm thiểu tối đa rủi ro về vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, máy thái thịt sống cũng có thể được sử dụng để cắt các loại thực phẩm khác như phô mai, xúc xích, cá, rau củ quả,…
Tuy nhiên, khi sử dụng máy thái thịt sống cần phải tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm để tránh ô nhiễm thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
Máy thái thịt không còn xa lạ với nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Máy thái thịt NS-DQ-8 dùng để thái thịt chín và đông lạnh được đánh giá cao về mức độ thẩm mỹ cũng như công suất, mọi thứ đều thể hiện sự vượt trội hơn rất nhiều so với các dòng máy thái thịt khác. Máy thái thịt NS-DQ-8 với thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển.
Thông số kỹ thuật:
Model: NS-DQ-8
Điện áp: 200v/50Hz
Công suất: 2200W
Năng suất: 100kg/h
Độ dày lát cắt: 2.5mm – 3.5mm – 5 mm- 7 mm- 10mm -12mm
Đặc điểm: Thay được bộ lưỡi dao
Kích thước: 420x 365x 815 mm
Trọng lượng: 65Kg
Chất liệu: Inox