Chụp hút mùi bếp công nghiệp vếch

Hút mùi bếp công nghiệp là quá trình loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi trong quá trình nấu ăn tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các cơ sở ẩm thực khác.

Để hút mùi bếp công nghiệp, có nhiều phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào quy mô và tính chất của bếp. Một số phương pháp phổ biến bao gồm:

1. Hút mùi bằng quạt hút: Sử dụng quạt để hút không khí chứa khói và hơi dầu mỡ qua hệ thống đường ống và đẩy chúng ra khỏi khu vực bếp.
2. Hút mùi bằng hệ thống lọc khí: Sử dụng các bộ lọc để loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi trong không khí trước khi đẩy chúng ra ngoài.
3. Hút mùi bằng hệ thống hút dưới bếp: Sử dụng hệ thống ống dẫn để hút khói và hơi dầu mỡ xuống dưới bếp, sau đó sử dụng quạt để đẩy chúng ra khỏi khu vực bếp.
4. Hút mùi bằng hệ thống xử lý không khí: Sử dụng các loại thiết bị như lọc khí và các thiết bị xử lý không khí khác để loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi trong không khí.
5. Hút mùi bằng hệ thống hút trên mái: Sử dụng hệ thống ống dẫn để đẩy khói và hơi dầu mỡ ra ngoài thông qua các ống dẫn trên mái.

Các phương pháp này thường được sử dụng đồng thời để đạt hiệu quả tối ưu trong việc loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi trong quá trình nấu ăn tại các cơ sở ẩm thực công nghiệp.

Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp bao gồm các thành phần sau:

1. Chụp hút: Được làm bằng inox, hứng phía trên của khu bếp, hoặc khu cần hút mùi bếp ra bên ngoài.
2. Quạt hút: Đây là bộ phận quan trọng nhất của hệ thống hút mùi bếp công nghiệp, được sử dụng để tạo lực hút và đẩy khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi ra khỏi khu vực bếp. Quạt hút thường được lắp đặt bên ngoài hoặc trên mái nhà.
3. Ống dẫn: Hệ thống ống dẫn được sử dụng để đưa khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi từ khu vực nấu ăn đến quạt hút hoặc đến bên ngoài.
4. Bộ lọc: Hệ thống lọc được sử dụng để loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi từ không khí trước khi được đẩy ra ngoài. Bộ lọc có thể là bộ lọc mỡ, bộ lọc than hoạt tính hoặc bộ lọc điện.
5. Van điều chỉnh: Van điều chỉnh được sử dụng để điều chỉnh lưu lượng khí và áp suất trong hệ thống hút mùi bếp công nghiệp.
6. Đường ống kết nối: Đường ống kết nối được sử dụng để nối các thành phần của hệ thống hút mùi bếp công nghiệp lại với nhau.
7. Thiết bị điều khiển: Thiết bị điều khiển được sử dụng để điều khiển quạt hút và các bộ phận khác của hệ thống hút mùi bếp công nghiệp.
8. Các bộ phận phụ: Ngoài các thành phần chính, hệ thống hút mùi bếp công nghiệp còn bao gồm các bộ phận phụ như chân đế, măng xông, khớp nối, vật liệu cách nhiệt, cách âm v.v.

Tất cả các thành phần này cùng hoạt động để đảm bảo việc loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi hôi trong quá trình nấu ăn tại các cơ sở ẩm thực công nghiệp.

Có rất nhiều loại chụp hút mùi bếp công nghiệp. Nhưng loại chụp hút mùi treo tường là phổ biến nhất.

Có những khu bếp do chiều cao không đủ để lắp chụp hút mùi thông thường, do đó phải sử dụng đến chụp hút mùi vếch.

Chất liệu: inox cao cấp

Kích thước: tùy thuộc vào thiết bị trong bếp mà có kích thước của chụp hút sao cho phù hợp.

Có phi lọc mỡ.

Có đèn chiếu sáng.