Hỗ trợ khách hàng
Phòng kinh doanh
KD DỰ ÁN
skype
0989939628
Phòng kinh doanh
KINH DOANH
skype
0989939628
Phòng kỹ thuật
KỸ THUẬT
skype
0965640246
Kế toán
KẾ TOÁN
skype
0906281357
Tin mới
ĐIỂM DANH 21 LOẠI BÁNH ÂU THƠM NGON NỨC TIẾNGĐIỂM DANH 21 LOẠI BÁNH ÂU THƠM NGON NỨC TIẾNG
Ẩm thực phương Tây không chỉ hấp dẫn bởi những món khai vị, món chính vô cùng “đã mắt, ngon miệng” mà còn có cả những loại bánh thơm ngon - thích hợp dùng để tráng miệng, phục vụ vào bữa sáng hay tiệc trà. Hãy cùng dagiajsc.com điểm danh các loại bánh Âu giờ đây đã rất phổ biến trên toàn thế giới.
6 KỸ THUẬT ẨM THỰC PHÂN TỬ ỨNG DỤNG TRONG LÀM BÁNH6 KỸ THUẬT ẨM THỰC PHÂN TỬ ỨNG DỤNG TRONG LÀM BÁNH
Ẩm thực phân tử (Molecular Gastronomy) lâu nay được biết đến là đỉnh cao của nghệ thuật nấu nướng với những món ăn không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng mà còn tinh tế ở phần nhìn. Các kỹ thuật ẩm thực phân tử dùng trong chế biến món mặn cũng được áp dụng để tạo ra những món bánh vô cùng hấp dẫn. Bài viết này, hãy cùng Dagiajsc tìm hiểu xem có những kỹ thuật nào thường được đầu bếp sử dụng khi làm bánh…
KHI LÀM BÁNH CẦN DÙNG LOẠI NHIỆT KẾ CHUYÊN DỤNG NÀO?KHI LÀM BÁNH CẦN DÙNG LOẠI NHIỆT KẾ CHUYÊN DỤNG NÀO?
Để cho ra đời một mẻ bánh thơm ngon, không chỉ cần công thức chuẩn xác – kỹ năng thao tác thành thạo mà người đầu bếp còn cần sử dụng hiệu quả các dụng cụ hỗ trợ. Một trong các dụng cụ không thể thiếu đó chính là nhiệt kế. Trong bài viết này, DAGIAJSC sẽ cùng bạn tìm hiểu về 2 loại nhiệt kế chuyên dụng - giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ trong quá trình làm bánh.
DRY-AGED LÀ GÌ? 5 ĐIỀU THÚ VỊ VỀ DRY-AGED MỌI ĐẦU BẾP ÂU CẦN BIẾTDRY-AGED LÀ GÌ? 5 ĐIỀU THÚ VỊ VỀ DRY-AGED MỌI ĐẦU BẾP ÂU CẦN BIẾT
Là đầu bếp chuyên nghiệp, nhất là những đầu bếp Âu chuyên món beefsteak, chắc chắn bạn đã nghe qua thuật ngữ “dry-aged”. Vậy bạn có biết dry-aged là gì? Dry-aged beef có gì đặc biệt mà hấp dẫn đến thế? Cùng tìm hiểu điều thú vị xoay quanh thuật ngữ đặc biệt này nhé!
BỘT MÌ SỐ 8 LÀ GÌ? 6 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BỘT MÌ SỐ 8BỘT MÌ SỐ 8 LÀ GÌ? 6 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BỘT MÌ SỐ 8
Bột mì số 8 được sử dụng cực kỳ phổ biến trong làm bánh, tuy nhiên để giải thích “Bột mì số 8 là gì?” là điều không phải học viên mới học nghề bánh nào cũng trả lời được. Lời giải sẽ có ngay trong bài viết dưới đây của DAGIAJSC.COM

       Là bếp hầm dạng điện từ với kỹ thuật điều khiển phần mềm và thiết kế bản mạch tiên tiến, cài đặt chế độ báo tự động, hiển thị chức năng. 5 công đoạn điều chỉnh công suất đồng thời giữ ấm giúp c

thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị bếp ăn tập thể, thiết bị bếp trường học, thiết bị bếp bệnh viện, bếp Á, Bếp Âu, Bếp Hầm, Bếp Chiên, Bếp Nướng, khay ăn cơm inox, khay inox,bếp từ công nghiệp, thiết bị giữ nóng, thiết bị làm mát, thang tời

BẾP HẦM ĐÔI MẶT KÍNH ĐIỆN

bep-ham-doi-mat-kinh-dien
bep-ham-doi-mat-kinh-dien
BẾP HẦM ĐÔI MẶT KÍNH ĐIỆN

BẾP HẦM ĐÔI MẶT KÍNH ĐIỆN

Mã sản phẩm: BH2KD Tình trạng: Còn hàng
Lượt xem: 916

       Là bếp hầm dạng điện từ với kỹ thuật điều khiển phần mềm và thiết kế bản mạch tiên tiến, cài đặt chế độ báo tự động, hiển thị chức năng. 5 công đoạn điều chỉnh công suất đồng thời giữ ấm giúp cho đồ ăn thơm ngon Bếp chạy êm, không tiếng động giúp cải thiện môi trường làm việc. Thiết kế toàn bộ kết cấu bằng inox, tuổi thọ cao, an toàn cho người sử dụng

Số lượng:
Tổng tiền:

Lượt xem: 916

Hotline: 0901769369
Thông tin chi tiết Bình luận

Bếp từ công nghiệp

    Bếp từ công nghiệp hiểu một cách đơn giản là hệ thống thiết bị bếp được lắp đặt theo quy chuẩn sử dụng nhằm mục đích nấu nướng và chế biến thực phẩm để phục vụ nhu cầu ăn uống của nhiều người nhưng bếp được sử dụng là điện. 

 Trên thị trường có rất nhiều loại bếp từ công nghiệp đo đó giúp bạn có rất nhiều lựa chọn cho khách sạn, nhà hàng, bếp thương mại của bạn. Tuy nhiên để sở hữu hệ thống bếp từ công nghiệp bền đẹp vừa an toàn vừa sạch sẽ mà không bị nóng, không độc hại tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, hãy đến với DAGIA., JSC (website http://dagiajsc.com). Chúng tôi là một trong những công ty đi đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà bếp cho khách sạn, nhà hàng tốt nhất đảm bảo cả về thương hiệu, mẫu mã và giá cả… phù hợp với không gian bếp và nhu cầu nấu nướng của người Á đông.

Lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp

      Đa số bếp có công suất cao nên cần dây dẫn phải đủ lớn, và không được cắm chồng lên nhau trong một ổ. Đảm bảo cho vấn đề tiếp xúc tốt giữa nguồn và phích cắm. Không nên sử dụng bếp khi dây nối bị hỏng, phích cắm,…khi có dấu hiệu bị hư để đảm bảo an toàn.

      Nên điều chỉnh công suất hay nhiệt độ nấu của bếp nếu như bếp của bạn hoạt động nấu với công suất cao. Một điều rất quan trọng, sau khi ấn OFF không được rút luôn nguồn điện vì sau khi ấn OFF bếp vẫn rất nóng, quạt vẫn chạy để làm mát bếp. Nếu không được làm mát đúng cách thì tuổi thọ của bếp sẽ giảm và dễ bị hư hỏng.

bếp hầm đôi mặt kính điện

Bếp hầm đôi mặt kính điện

 

Thông số kỹ thuật:

- Rộng x Sâu x Cao: 1400 x 750 x 500/950 mm

- Số bộ gia nhiệt: 02

- Có 01 vòi cấp nước lạnh 

- Mặt bếp: Mặt kính 400x400 mm

- Có nhiều chế độ bảo vệ bếp

- Điện áp sử dụng: 380v/50hz

- Công suất: 2x8 kw

Chú ý: Có thể sản xuất theo kích thước yêu cầu.

 

TƯ VẤN VÀ THIẾT KẾ MIỄN PHÍ, CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ HÀNG,

 

KHÁCH SẠN, TRƯỜNG HỌC, BỆNH VIỆN, BẾP ĂN TẬP THỂ...

 

CÔNG TY CỔ PHẦN DAGIA VIỆT NAM

VĂN PHÒNG: TẦNG 6, TÒA NHÀ MD COMPLEX, 68 NGUYỄN CƠ THẠCH, CẦU DIỄN, NAM TỪ LIÊM, HÀ NỘI

XƯỞNG SẢN XUẤT: CCN TỪ LIÊM, SỐ 168, ĐƯỜNG 32, BẮC TỪ LIÊN, HÀ NỘI

Email: info@dagiajsc.com  -  Hotline: 0989 939 628

 

Sản phẩm cùng loại
sản phẩm liên quan
Video
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG2
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP MẦM NON
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG
HỆ THỐNG BẾP NHÀ HÀNG1
^ Về đầu trang